델 타코(Del Taco) 드라이브 데뷔

론 러글리스 | 2023년 8월 31일

Del Taco 레스토랑은 이번 주 초에 NM주 앨버커키에서 "Fresh Flex" 프로토타입의 드라이브 스루 전용 버전을 선보였습니다.

Jack in the Box Inc.의 캘리포니아주 레이크 포레스트 사업부는 외부 고객을 대상으로 1,200평방피트 규모의 레스토랑을 열었습니다. Parent Jack in the Box는 작년에 오클라주 털사에 드라이브 스루 전용 버전의 레스토랑을 열었습니다.

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“우리의 Fresh Flex 디자인은 더 나은 품질, 더 나은 가치라는 Del Taco의 'Better Mex' 브랜드 약속에 부합하는 현대적이고 세련된 외관을 제공합니다."라고 Del Taco의 최고 개발 책임자인 Tim Linderman은 성명에서 말했습니다. "이 디자인을 통해 우리는 건물의 전체 면적을 줄여 부동산 유연성을 높이고 총 건축 비용을 줄일 수 있어 브랜드 성장을 더욱 가속화할 수 있습니다."

드라이브 스루 외에도 델 타코 디자인에는 주문과 픽업을 위한 워크업 창구가 있습니다. 또한, 드라이브스루 효율성을 높이기 위해 델타코 스마트폰 앱과 제3자 배달업체를 통해 주문한 경우 픽업락커를 제공해 손님과 배달기사가 줄을 서지 않아도 된다.

Del Taco 브랜드 사장인 Chad Gretzema는 “드라이브 스루 전용 Fresh Flex 디자인은 어디에서나 가장 편리한 QSR 경험 중 하나를 제공합니다.”라고 말했습니다. "수령 옵션이 너무 많아 오늘날의 기술에 능숙하고 이동이 잦은 소비자의 기대에 부응합니다."

지난 가을 털사에 1,350평방피트 규모의 잭 인 더 박스(Jack in the Box) 매장을 오픈한 캘리포니아주 샌디에고에 본사를 둔 이 회사는 이 프로토타입이 드라이브스루 서비스와 디지털 주문에 대한 지속적인 수요를 충족하도록 설계되었다고 밝혔습니다. 이중 Y차선 드라이브 스루, 주문을 위한 워크업 창, 이중 조립 주방, 모바일 및 제3자 배달 주문을 위한 전용 픽업 창을 갖추고 있습니다.

새로운 Jack in the Box 프로토타입의 목표 중 하나는 구축 비용을 약 20% 줄이는 동시에 부동산 유연성을 높이는 것이라고 회사는 말했습니다. 새 모델은 독립형 위치에 맞게 설계되었지만 편의점, 여행 플라자 및 엔드캡 위치에 맞게 조정될 수 있습니다.

이번 주 Del Taco는 Fresh Flex 매장 디자인이 드라이브 스루 전용 모델부터 독립형, 엔드 캡 및 전환 위치에 이르기까지 "장소 메뉴"를 특징으로 한다고 말했습니다.

모회사의 3분기 말인 7월 9일 현재, 1964년에 설립된 Del Taco는 15개 주에 594개 지점을 보유하고 있습니다. 그 중 221개는 회사 소유이고 373개는 프랜차이즈 단위였습니다. 잭인더박스는 2022년 3월 델타코 브랜드 인수를 완료했다.

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